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供不应求卖断货 五香居盒马鲜生店鲜卤产品备受欢迎

供不应求卖断货 五香居盒马鲜生店鲜卤产品备受欢迎

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【摘要】:
7月26日,在南京迈皋桥盒马鲜生(金盛百货店),五香居鲜卤柜台被顾客们围了个水泄不通,吸引他们的,正是五香居香气四溢的鲜卤产品。

7月26日,在南京迈皋桥盒马鲜生(金盛百货店),五香居鲜卤柜台被顾客们围了个水泄不通,吸引他们的,正是五香居香气四溢的鲜卤产品。

 

 

据了解,五香居热卤产品备受欢迎,一出锅就被顾客一抢而空,由于一直供不应求卖断货,开业当天经过了几次调货。

 

 

软烂入味的鲜卤猪蹄、嫩脆鲜香的卤猪耳以及咸香诱人的盐水鸭,还保留着刚出锅的温热并且散发着浓郁的卤香,就被营业员一个个盛在五香居特制碗中,经过称重计价后呈献给顾客。前来购买鲜卤的顾客太多,营业员忙不过来,有的顾客等不及干脆拿起食品夹自己动手。

 

 

鲜卤产品打破了传统卤味以往“冷酷”的风格,卤味不再是凉菜家族的成员,变得“热辣活泼”、锅气腾腾起来。现卤现卖的方式让卤味一出锅就已在顾客手中,顾客可以在最短的时间内品尝到卤味刚出锅时饱满浓郁的鲜美醇香。

 

 

江苏五香居食品有限公司相关负责人表示:鲜卤产品是五香居联手盒马鲜生一次锅气腾腾的“抢鲜”尝试,未来有望扩展到更多盒马鲜生店甚至辐射至全国范围。